Cupcake

Les cupcakes vanille-framboise

cupcakes vanille framboise
Avec la Saint Valentin qui approche à grands pas, je me devais de vous proposer une petite recette toute douce et pleine d’amour ! Les cupcakes, c’est le goûter idéal à partager (Et comme ils sont petits, on ne culpabilise pas vraiment en les mangeant 😉 ). Je vous ai déjà parlé de l’un de mes endroits sucrés préférés à Londres, Crumbs & Doilies. Jemma Wilson, pâtissière et propriétaire des lieux a publié un très chouette livre de cuisine reprenant ses meilleures créations de cupcakes et de gâteaux. La recette que je vous propose aujourd’hui en est tirée.

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Crumbs & Doilies, des cupcakes à tomber

Crumbs & Doilies

TripAdvisor recense 17 153 restaurants à Londres. À cela, il faut ajouter les boulangeries, les cafés et coffee shops, tous les hôtels qui proposent des afternoon teas, les échoppes sur les marchés… Même si on enlève les enseignes de chaîne que l’on retrouve partout dans le monde, la liste reste longue !

Ma quête de goûter absolument tout ce que Londres a à offrir en moins d’un an est donc techniquement impossible, mais je vais faire de mon mieux ! (Mon taux de sucre dans le sang va en prendre un coup mais je suis prête à faire ce sacrifice !)

Je démarre donc cette nouvelle rubrique avec Crumbs&Doilies, une minuscule boutique située dans Kingly Court, superbe petit coin niché dans le fantastique quartier de Carnaby, à deux pas de Regent Street.

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